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產品介紹:
主體部分均為國際SUS304不銹鋼材質。全自動系列配備自動上料系統,攪拌系統,自動出料系統。電器控制柜均為不銹鋼材質防水散熱性能良好。根據油炸工藝需要可訂做純由型,油水混合型,純油過濾型油炸鍋。
整機操作簡單,性能穩定,安全性高。機械結構合理。攪拌系統采用公轉與自傳結合攪拌方式,攪拌槳可拆卸更換,以滿足不同產品結構需求,龍門架式提升結構延長提升電視使用壽命,性能更穩定。自動化成都高,工人勞動強度低,加工產品成品率高,質量穩定,外箱均勻,適合中小心食品加工企業。適應范圍:堅果類,肉質品,蔬菜類,海產品,面食制品等。
產品特點:
該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。內部采用先進的油水混合技術,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚。具有油溫可控,操作簡單,清渣方便,節約能源(比傳統油炸鍋節省炸油50%以上,節約燃煤40%以上)等多種優點。